Feestelijk
Koud/warm buffet
Koud
- vleessalade met diverse vleeswaren en paté
- zalmsalade gegarneerd met blacktiger garnalen
- kipkerrie salade met gevulde eieren, groene asperges met rauwe ham
- waldorf salade met fruit van het seizoen
- rosbief met pijnboompitten en pardanokaas schilfers
- fricandeau met tonijn mayonaise, rucola en gedroogde tomaatjes
- meloen met Coburger ham
- kaas en paté plateau
- zoute haring
- garnalen in coctailsaus
- gerookte forelfilet
- gerookte zalmfilet
- stokbrood met kruidenboter en tapenade
Warm
- zalmfilet met bieslooksaus
- kipsaté met satésaus
- witte rijst
- warm groente garnituur
- ossenhaaspuntjes met champignonsaus
- aardappel garnituur
- rauwkost salade
€ 31,40 pp
