Feestelijk
Uitbereidingen feestavond
Uitbreidings-arrangementen voor uw feestavond of receptie.
Tapas-hapjes buffet
- gehaktballetjes
- gefrituurde inktvisringen
- garnalen in filodeeg
- chorizo
- gemarineerde olijven / gedroogde tomaatjes
- mini paprika's gevuld met roomkaas
- cherrytomaat, morzarella en basilicum
- serranoham /manchego
- champignons gevuld met geitenkaas
- stokbrood met kruidenboter en tapenade
- knoflooksaus, salsa saus
€ 7.95 pp
Visstand
- Zalmsalade gegarneerd met blacktiger garnalen
- Garnalen in cocktailsaus
- Zoute haring
- Kibbeling met remouladesaus
- Gerookte forelfilet
- Gerookte zalmfilet
- Stokbrood met kruidenboter
€ 8.50 p.p.
Minimaal 30 personen
Beenham
- Beenham aan het buffet voor u gesneden met minibolletjes
€ 4,60 pp
Saté
- Gemarineerde kipsaté met satésaus en stokbrood
€ 4,40 pp
Kaas/paté stand
Uw gasten kiezen zelf hun favoriete kaas of paté.
Diverse soorten kaas:
- Roombrie
- Camembert
- Danish blue
- Port salut
- Notenkaas
- Cahils porter (Ierse cheddar met rode port en Guinness)
- Gaperon d' Auvergne (Franse kaas op basis van karnemelk)
Diverse soorten paté:
- Notenpaté
- Tuinkruidenpaté
- peperpaté
Het kaas/paté buffet wordt verder begeleid door stokbrood, mini croissants,
pain des landes, tapenade, olijven en druiven.
€ 4,50 pp
